Programın son ayağında fırıncılık mesleği ele alınırken, çocuklar buğdayın işlenerek sofralara ekmek olarak gelme sürecini uygulamalı olarak tecrübe etti.

Uygulamalı Eğitim: Hamurdan Ekmeğe Yolculuk

Eğitim faaliyetleri kapsamında Somuncu Baba Fırını’nda görev yapan usta fırıncılar, çocuklarla bir araya gelerek ekmek yapımının teknik detaylarını paylaştı. Buğdayın tarladaki serüveninden başlayarak un haline gelmesi, hamurun yoğurulması ve mayalanma aşamaları miniklere detaylıca anlatıldı. Atölye çalışmasında kendi hamurlarını yoğuran çocuklar, teorik bilgileri pratiğe dökme fırsatı buldu.

Mesleki Farkındalık ve Yaşayarak Öğrenme Modeli

Ayça Azak Kreş ve Gündüz Bakımevi ile Zübeyde Ana Kreş sorumluları, etkinliğin temel amacının çocukların günlük yaşamda her gün karşılaştıkları ürünlerin arkasındaki emeği fark etmelerini sağlamak olduğunu belirtti. Uzmanlar, çocukların yaparak ve yaşayarak öğrenme modeli sayesinde fırıncılık mesleğine dair kalıcı bilgiler edindiklerini ve üretim sürecindeki özveriyi yerinde gözlemlediklerini ifade etti.