Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Birleşmiş Milletler iş birliğinde gerçekleştirilen forumda, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, etkinliğin açılış konuşmasını yaptı.

Bakan Yumaklı, konuşmasında çevreye duyarlılığın insanlığın ortak vicdanının bir yansıması olduğunu vurguladı. “Sıfır Atık, yaşamı, doğayı ve insanlığı koruma iradesidir” diyen Yumaklı, tarım politikalarından gıda sanayisine, eğitim projelerinden su yönetimine kadar tüm alanlarda israfı önlemeye yönelik çalışmalar yürüttüklerini belirtti.

Gazze’yi insanlık dramının sembolü olarak tanımlayan Yumaklı, Türkiye’nin Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın kararlı duruşuyla dünyaya net bir mesaj verdiğini ifade ederek, “Gıdaya erişim bir ayrıcalık değil, temel bir insan hakkıdır. Bu bilinçle Gazze’ye yardımlarımızı ulaştırıyoruz” dedi. Ayrıca, Türkiye’nin dünyanın neresinde açlıkla sınama varsa orada olduğunu vurguladı.

Bakan Yumaklı, Türkiye’de gıda israfını önlemeye yönelik “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” kampanyası ile su kullanımını verimli hâle getiren “Su Verimliliği Seferberliği” projelerini anlattı. Tarımda modern sulama teknikleri ve su odaklı üretim planlamasıyla her damlanın hesabının tutulduğunu belirtti. Konuşmasını, projelere destek veren tüm paydaşlara teşekkür ederek tamamladı.