DOLAR
34,3443
EURO
37,4549
ALTIN
3.023,01
BIST
8.634,99
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bursa
Açık
15°C
Bursa
15°C
Açık
Çarşamba Açık
17°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
18°C
Cuma Az Bulutlu
16°C
Cumartesi Az Bulutlu
16°C

Dünyanın en iyi peyniri seçildi

A+
A-

Peynirin en iyilerinin seçildiği World Cheese Awards (Dünya Peynir Ödülleri) sahiplerini buldu. 42 ülkeden 4 bin 434 çeşit peynirin değerlendirildiği yarışmada dünyanın en iyi peyniri ödülünü kazanan peynir İsviçre’den oldu.

Dünyanın en iyi peyniri damak çatlattı

İsviçre’de üretilen gruyère (gravyer) peyniri, peynir alanında uzman jüri üyelerinin favori lezzeti oldu. İsviçreli peynir üreticileri Vorderfultigen ve Guormino tarafından sunulan “Le Gruyère AOP surchoix” adlı peynir, içerdiği otlar ve meyvelerle büyük övgü topladı.

Çiğ inek sütünden yapılan ve damakta erimesi ile bilinen peynir, olgunlaştırılarak son halini alıyor. İkinci sırada ise “Gorgonzola Dolce DOP” adlı peynir yer aldı. İtalya’da De’Magi ailesi tarafından üretilen peynir ‘mavi tereyağlı peynir’ olarak nitelendiriliyor.

WORLD CHEESE AWARDS HAKKINDA

Galler’in Newport şehrinde düzenlenen yarışmada tüm peynirler kör tadım ile değerlendiriliyor. Peynir üreticileri, satıcıları ve uzmanları binlerce peyniri tek tek tadarak en iyisini seçmeye çalışıyor. 38 ülkeden katılım gösteren 265 jüri üyesi daha sonra peynirleri, görünüşleri, aromaları ve ağızda bıraktıkları tat ile değerlendirmeye alıyor. Bu yıl aslen Ukrayna’nın başkenti Kiev’de gerçekleşmesi beklenen yarışmaya 42 ülke katıldı.