Hijyen, göz ardı edilmemeli
Güngör, çocukların yetişkinlere göre gıda kaynaklı enfeksiyonlara daha duyarlı olduğunu belirterek, “Beslenme çantaları her gün temizlenmeli veya yıkanmalıdır. Yoğurt, peynir, sandviç gibi kolay bozulabilen gıdalar için çantaya küçük buz aküleri konabilir. Çocuklar öğle yemeğinden önce ellerini yıkamıyorsa, el mendili bulundurulması faydalı olacaktır” ifadelerini kullandı.

Renkli ve sağlıklı öğünler tercih edilmeli
Beslenmenin sadece açlığı bastırmak için olmaması gerektiğini vurgulayan Güngör, “Sandviçlerin tam tahıllı ekmek, peynir ve avokado gibi besleyici içeriklerle hazırlanması, taze meyve, dilimlenmiş sebzeler, yoğurt ve kefir gibi ürünlerin eklenmesi büyüme, öğrenme ve bağışıklık için faydalıdır. Ayrıca, kırmızı biber, roka gibi polifenol açısından zengin sebzeler beyin sağlığını destekler” dedi.

Güngör, tek bir besin yerine çocuğun tabağının renkli ve çeşitliliğe sahip olmasının bağışıklık sistemini olumlu etkilediğini de belirtti. “Rengarenk bir tabak, hem görsel olarak ilgiyi artırır hem de besleyici çeşitliliği sağlar” diye ekledi.

Beslenme çantasına konmaması gerekenler
Mayonezli ve kremalı sandviçler, gazlı içecekler, paketli cips ve çikolata gibi ürünler ile çiğ et veya yumurta çantaya konmamalıdır. Çocuğun ilgisini çekecek şekilde sunum yapılması gerektiğini de belirten Güngör, “Özensiz hazırlanmış bir sandviç yerine görselliği güçlü ve sağlıklı alternatifler sunulmalı” dedi.

Ara öğün önerileri
Güngör, sağlıklı ara öğünler için şu önerilerde bulundu:

• Elma dilimleri, küçük bir kapta %100 fıstık ezmesi ile sunulabilir.

• Nohut ve mercimek fırınlanarak baharatlı cips alternatifi yapılabilir.

• Ev yapımı hurma topları, yulaf ezmesi, hurma püresi, az badem ve kakao ile tatlı ihtiyacını karşılayabilir.

• Badem, fındık, ceviz gibi kuru yemişler kuru meyvelerle birlikte çantaya eklenebilir.

Güngör, doğru beslenme ve hijyenin bir arada düşünüldüğünde çocukların hem sağlığını hem de okul başarısını desteklediğini vurguladı.