Sahur, iftar ve ara öğünler arasındaki dengenin korunmasının hayati önem taşıdığını ifade eden Bahtiyar, kontrolsüz gıda tüketiminin sindirim sistemine zarar verebileceği konusunda uyarılarda bulundu.

İftar Sofrasında Kademeli Beslenme

İftar vaktinde yemeğe bir anda yüklenmenin tansiyon dengesini bozabileceğini ve hormonal dalgalanmalara yol açabileceğini kaydeden Bahtiyar, orucun hafif bir çorbayla açılmasını önerdi. Mideye dinlenme payı bırakmak adına çorbadan sonra kısa bir ara verilmesinin önemine değinen uzman, yemeklerin yavaş yenmesi ve iyice çiğnenmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca ağır şerbetli tatlılar ve aşırı baharatlı gıdalar yerine lifli sebze ve tam tahıllı seçeneklerin sofralarda yer almasının hazımsızlığı önleyeceğini ekledi.

Gün Boyu Enerji İçin Sahur Şart

Kan şekeri dengesinin korunmasında sahurun vazgeçilmez bir rol oynadığını hatırlatan Merve Bahtiyar, bu öğünün atlanmasının günün erken saatlerinde halsizlik ve şeker düşüşlerine neden olacağını belirtti. Sahurda tokluk hissini uzun süre koruyacak, düşük tuz oranına sahip peynir, kepekli ekmek ve tahıllı çorbalar gibi besinlerin tüketilmesini tavsiye eden diyetisyen, su tüketiminin de bu zaman diliminde ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.

Tatlı Tüketimi ve Hareketli Yaşam

Ramazan'ın geleneksel tatlı alışkanlıklarına da değinen Bahtiyar, tatlıların ana yemeğin hemen sonrasında değil, bir iki saatlik aradan sonra ve küçük porsiyonlar halinde yenmesini önerdi. Şerbetli tatlılar yerine güllaç gibi hafif sütlü tatlıların tercih edilmesinin ve bu tüketimin haftada bir iki kezle sınırlandırılmasının daha sağlıklı olacağını ifade etti. Vücudun su ihtiyacının karşılanması için iftar ile sahur arasında en az 1,5–2 litre su içilmesinin ve sindirimi kolaylaştırmak adına iftar sonrası hafif yürüyüşler yapılmasının süreci daha konforlu hale getireceğini sözlerine ekledi.

Ramazan'da Kilo Kontrolü Mümkün

Ramazan ayının doğru bir beslenme disipliniyle kilo vermek için bir fırsata dönüştürülebileceğini belirten Bahtiyar, kişiye özel porsiyon kontrolü ve doğru besin seçimleriyle dengeli kilo kaybının sağlanabileceğini dile getirdi. Yaş, boy ve fiziksel aktivite gibi kişisel kriterlere uygun hazırlanan programların hem ibadetin daha rahat yerine getirilmesini sağlayacağını hem de genel sağlığı koruyacağını hatırlatarak konuşmasını tamamladı.