Temel gıda ürünleri arasında yer alan ekmek ve pide üretiminde hijyen standartlarının titizlikle korunmasını hedefleyen Yenişehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde denetimlerini sıklaştırdı. Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde; üretim alanlarının temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve ürünlerin gramaj uygunluğu detaylı şekilde incelendi.

YESAŞ’ta yapılan denetimlerde ise hijyen mevzuatına aykırı unsurlar tespit edildi. Hamur kazanlarında “güve” olarak adlandırılan böceklerin bulunması üzerine ekipler tarafından tutanak tutulurken, ilgili mevzuat kapsamında işletmeye idari para cezası uygulandı.

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların sağlığının öncelikleri olduğunu vurguladı. Başkan Özel, “İlçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için düzenli olarak denetliyoruz. Zabıta ekiplerimizin YESAŞ’ta yaptığı kontrollerde hijyen kurallarına uyulmadığı açıkça tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan bu işletmede yaşanan ihmali görmezden gelmemiz mümkün değildir. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemler uygulanmıştır” ifadelerini kullandı.